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  • 冬季健康飲食常識您知多少?
    新聞分類:行業資訊   作者:handler    發布于:2018-10-284    文字:【】【】【

     秋季如秋天的風一樣吹過,冬季悄然到來,冬季天氣寒冷,空氣干燥,人大都不想出去走動,都想窩在暖暖的被窩里面,有時還挻羨慕那些可以冬眠的動物,在睡眠中度過冬天,但人類不能這樣,人類要生存就要活動,工作,那如果增加體質,讓自己在冬季更好地工作,生活呢?強勁的體魄是御寒的有力保障,但不是每個人都有強勁的體魄,而且單靠體魄還不夠,還需要攝入食物來為支撐強勁體魄的運作,而健康的冬季飲食常識您又知道多少?下面由汕頭食堂承包商鴻源來為大家介紹5大冬季健康飲食常識。

    冬季健康飲食常識1:補充必要的蛋氨酸

      蛋氨酸可通過轉移作用,提供一系列適應耐寒所必需的甲基。寒冷的氣候使人體尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代謝加快,而合成肌酸及脂酸、磷脂在線粒體內氧化釋放出的熱量都需要甲基,因此,在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物,如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。

    冬季健康飲食常識2:增加御寒食物的攝入

      在寒冷的冬季,往往使人覺得因寒冷而不適,而且有些人由于體內陽氣虛弱而特別怕冷。因此,在冬季要適當用具有御寒功效的食物進行溫補和調養,以起到溫養全身組織、增強體質、促進新陳代謝、提高防寒能力、維持機體組織功能活動、抗拒外邪、減少疾病的發生。祖國醫學認為,在冬季應吃性溫熱御寒并補益的食物,如羊肉、狗肉、鵪鶉、海參、甲魚、麻雀、蝦、韭菜、胡桃、鴿、枸杞、糯米等。

    冬季健康飲食常識3:多吃富含維生素類食物

      由于寒冷氣候使人體氧化產熱加強,機體維生素代謝也發生明顯變化。如增加攝入維生素A,以增強人體的耐寒能力。增加對維生素C的攝入量,以提高人體對寒冷的適應能力,并對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等食物,維生素C主要來自新鮮水果和蔬菜等食物。

    冬季健康飲食常識4:增加產熱食物的攝入

      由于冬季氣候寒冷,機體每天為適應外界寒冷環境,消耗能量相應增多,因而要增加產熱營養素的攝入量。產熱營養素主要指蛋白質、脂肪、碳水化合物等,因而要多吃富含這三大營養素的食物,尤其是要相對增加脂肪的攝入量,如在吃葷菜時注重肥肉的攝入量,在炒菜時多放些烹調油等。

    冬季健康飲食常識1:5.適量補充礦物質

      人怕冷與機體攝入礦物質量也有一定關系。如鈣在人體內含量的多少,可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性,補充鈣可提高機體的御寒能力。含鈣豐富的食物有牛奶、豆制品、海帶等。食鹽對人體御寒也很重要,它可使人體產熱功能增強,因而在冬季調味以重味辛熱為主,但也不能過咸,每日攝鹽量最多不超過6克為宜。

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    點擊次數:402  更新時間:2018-10-28  【打印此頁】  【關閉

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